उत्पाद अवलोकन
अल्ट्रासोनिक केक रोल कटिंग मशीन एक औद्योगिक खाद्य प्रसंस्करण मशीन है जिसे स्विस रोल, क्रीम से भरे लॉग केक, मल्टी लेयर डेज़र्ट रोल और अन्य उच्च चिपकाव वाले बेकरी उत्पादों को सटीक रूप से काटने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसकी उच्च आवृत्ति वाली अल्ट्रासोनिक ब्लेड काटने की प्रणाली साफ काटने वाली सतहों, सुसंगत हिस्से के आकार प्रदान करती है,
वाणिज्यिक उपज एवं अपशिष्ट नियंत्रण
घर्षण रहित पृथक्करण:20kHz वाइब्रेटिंग टाइटेनियम ब्लेड काटने की क्रिया क्रीम, जैम और चॉकलेट को खींचना बंद कर देती है, जिससे कच्चे माल का क्रॉस संदूषण पूरी तरह खत्म हो जाता है।
विरूपण-मुक्त ज्यामिति:यांत्रिक नीचे की ओर बल के बिना स्लाइस, नरम क्रीम से भरे स्विस रोल को सुनिश्चित करते हुए प्रीमियम पैकेजिंग के लिए सही संरचनात्मक गोलाई बनाए रखते हैं।
शून्य अंत-ट्रिम स्क्रैप:परिशुद्धता सक्रिय स्थिरीकरण नाजुक लॉग मार्जिन को सुरक्षित रूप से रखता है, किनारे के टूटने को समाप्त करता है और उत्पाद अपशिष्ट को शून्य के करीब लाता है।
विनिर्देश
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नमूना |
ब्लेड की चौड़ाई |
आयाम (एल×डब्ल्यू×एच) |
क्षमता/घंटा |
वोल्टेज/पावर |
वज़न |
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पीसी-500 |
915 मिमी (तीन ब्लेड) |
2350×1620×1850 मिमी |
800-900 पीसी |
220V/4KW |
530 किग्रा |
स्वचालित थ्रूपुट और शिफ्ट विश्वसनीयता
सतत 24/7 निष्पादन:उच्च {{0}टॉर्क डुअल {{1}एक्सिस सर्वो ड्राइव निरंतर फैक्ट्री थ्रूपुट को बनाए रखने के लिए कन्वेयर यात्रा और ऊर्ध्वाधर स्ट्रोक को एक साथ प्रबंधित करते हैं।
माइक्रो-मीट्रिक अंशांकन:आंतरिक नियंत्रक पूरे मल्टी-टन बैच रन के दौरान हिस्से के वजन को एक समान रखते हुए सख्त +/{2}}0.1 मिमी पोजिशनिंग सहिष्णुता की गारंटी देता है।
त्वरित एचएमआई इंटरफ़ेसिंग:डाउनटाइम को कम करने के लिए स्लाइसिंग मोटाई, ब्लेड उत्तेजना ट्रैकिंग और इंडेक्सिंग प्रोफाइल टचस्क्रीन के माध्यम से 2 मिनट से कम समय में स्विच हो जाते हैं।
जोखिम शमन एवं परिनियोजन रसद
एचएसीसीपी स्टेनलेस बिल्ड:IP65 रेटेड वॉटरप्रूफ जंक्शन बक्सों के साथ मिलकर ओपन {{0} फ्रेम SUS304 निर्माण, तेजी से दैनिक उच्च दबाव वाले वाशडाउन की सुविधा प्रदान करता है।
शून्य-तीक्ष्णता यांत्रिकी:ठोस टाइटेनियम टूलींग पूरी तरह से घर्षण में कटौती किए बिना, आवधिक चाकू रखरखाव और ब्लेड प्रतिस्थापन ओवरहेड को हटाए बिना संचालित होता है।
प्री-शिपमेंट डिजिटल ऑडिट:प्रत्येक मशीन टोकरा लोड करने से पहले पूर्ण HD वीडियो सत्यापन प्रदान करने के साथ, 4 - घंटे की सिम्युलेटेड लोड रन और लेजर-इंटरफेरोमीटर संरेखण ट्रैकिंग पूरी करती है।
आपूर्ति श्रृंखला स्थानीयकरण:कोर विद्युत नियंत्रण सर्किट तत्काल स्थानीय घटक उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्राप्त सीमेंस और श्नाइडर स्विचगियर का उपयोग करते हैं।
फ़ैक्टरी और हार्ड-पावर केंद्रित
समयरेखा और पदचिह्न:
2013 में स्थापित, फ़ोशान के उच्च तकनीकी औद्योगिक केंद्र में रणनीतिक रूप से स्थित 12,000 वर्ग मीटर के विनिर्माण आधार का विस्तार।
मानव संसाधन:
राष्ट्रीय वरिष्ठ बेकिंग मशीनरी विशेषज्ञों के नेतृत्व में एक समर्पित इंजीनियरिंग प्रभाग सहित, 400+ कर्मचारियों का एक मजबूत कार्यबल।
अनुपालन एवं बौद्धिक संपदा:
सख्त ईयू सीई प्रमाणन मानकों के तहत संचालन, कई मालिकाना उपयोगिता और डिजाइन पेटेंट द्वारा समर्थित।
वैश्विक पहुंच और ग्राहक आधार:
यूरोप, दक्षिण पूर्व एशिया, पूर्वोत्तर एशिया और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में विश्वसनीय निर्यात क्षमताओं के साथ 3,000 से अधिक वैश्विक ग्राहकों को सशक्त बनाना।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न: यदि फैक्ट्री का फर्श पूरी तरह से उच्च दबाव वाले रासायनिक धुलाई से गुजरता है तो आप नाजुक अल्ट्रासोनिक ट्रांसड्यूसर को क्षति से कैसे बचा सकते हैं?
उ: अल्ट्रासोनिक ट्रांसड्यूसर और उच्च {{0}आवृत्ति जनरेटर स्टैक पूरी तरह से एक डबल {{1}दीवार वाले, ओ {{2} रिंग गैसकेटेड SUS304 बाड़े के भीतर सील कर दिए गए हैं। जबकि कटिंग बेल्ट और टाइटेनियम हॉर्न को खुले उच्च दबाव वाले रिंसिंग के लिए डिज़ाइन किया गया है, यह संरक्षित ऊपरी आवास संवेदनशील पीजो इलेक्ट्रिक क्रिस्टल को खराब होने से किसी भी पानी के प्रवेश या रासायनिक जंग को रोकता है।
प्रश्न: यदि कोई ऑपरेटर एक रोल व्यास इनपुट करता है जो मैकेनिकल असेंबली की सुरक्षित ऊर्ध्वाधर स्ट्रोक सीमा से अधिक है तो क्या होगा?
उत्तर: सिस्टम में दोहरी स्तरित सुरक्षा सीमाएँ हैं। डिजिटल रूप से, एचएमआई फर्मवेयर पूर्व-निर्धारित भौतिक सीमाओं के विरुद्ध उपयोगकर्ता इनपुट की जांच करता है और असुरक्षित कटिंग प्रोफाइल को ब्लॉक करता है। यांत्रिक रूप से, यदि ब्लेड असेंबली अपनी कैलिब्रेटेड सीमा से आगे निकल जाती है, तो सुरक्षित इंडक्टिव प्रॉक्सिमिटी सेंसर तुरंत वर्टिकल सर्वो ड्राइव में बिजली काट देते हैं, जिससे भौतिक संरचनात्मक क्षति को रोका जा सकता है।
प्रश्न: क्या आपका इंजीनियरिंग विभाग हमारे आंतरिक संयंत्र नियोजन के लिए पूर्ण ऑटोकैड या सॉलिडवर्क्स लेआउट मॉडल प्रदान कर सकता है?
उत्तर: हाँ. ऑर्डर की पुष्टि होने पर, हमारी समर्पित डिज़ाइन टीम पूर्ण 3D STEP फ़ाइलें और 2D DWG इंजीनियरिंग ब्लूप्रिंट प्रदान करती है। इन फ़ाइलों में सटीक एंकर पॉइंट निर्देशांक, कन्वेयर ट्रांसफर ऊंचाई और विद्युत जंक्शन ड्रॉप स्थान शामिल हैं, जो आपके प्लांट इंजीनियरों को मशीन आने से पहले फैक्ट्री फ़ुटप्रिंट एकीकरण को सटीक रूप से मैप करने की अनुमति देता है।
प्रश्न: चलती ब्लेड को नुकसान पहुंचाए बिना या कट के बीच में उत्पाद को बर्बाद किए बिना मशीन स्वचालित आपातकालीन स्टॉप को कैसे संभालती है?
ए: जब आपातकालीन स्टॉप सर्किट चालू हो जाता है, तो केंद्रीय पीएलसी मिलीसेकंड के भीतर एक नियंत्रित डिसेलेरेटिंग गर्भपात अनुक्रम निष्पादित करता है। ऊर्ध्वाधर सर्वो बेल्ट से टकराने से पहले ब्लेड की यात्रा को तुरंत रोक देता है, जबकि डिजिटल जनरेटर 20kHz ध्वनिक तरंग को सुरक्षित रूप से बंद कर देता है, जिससे वर्तमान स्पाइक्स को सर्किट को छोटा करने से रोका जा सकता है।
प्रश्न: यदि हम भविष्य में अपनी पेस्ट्री उत्पाद श्रृंखला को व्यापक ट्रे तक विस्तारित करते हैं तो कस्टम टूलींग के लिए मुख्य समय क्या है?
उत्तर: हम अपने कारखाने में प्रीमियम कच्चे टाइटेनियम मिश्र धातु बार के समर्पित इन्वेंट्री ब्लॉक बनाए रखते हैं। कस्टम कटिंग हॉर्न और मॉड्यूलर इंडेक्सिंग ग्रिड को ड्राइंग अनुमोदन से 7 से 10 कार्य दिवसों के भीतर इंजीनियर, मशीनीकृत, ध्वनिक रूप से संतुलित किया जा सकता है और प्राथमिकता हवाई माल ढुलाई के माध्यम से भेजा जा सकता है।
प्रश्न: स्थापना के लिए उपकरण आने से पहले हमारी सुविधा को साइट पर कौन सी विशिष्ट आवश्यकताएं तैयार करनी चाहिए?
ए: आपकी इंजीनियरिंग टीम को मशीन के वजन का समर्थन करने में सक्षम एक समतल कंक्रीट फर्श, आपके ऑर्डर किए गए वोल्टेज से मेल खाने वाला एक स्थानीय 3-चरण पावर ड्रॉप, स्थिर प्लेट के लिए स्वच्छ 0.6 एमपीए दबाव देने वाली सूखी वायवीय वायु आपूर्ति लाइन और वॉशडाउन डिस्चार्ज के लिए 2 मीटर के भीतर एक मानक फर्श नाली तैयार करने की आवश्यकता है।


