डिटेचेबल बाउल के साथ ट्विन-पैडल आटा मिक्सर

डिटेचेबल बाउल के साथ ट्विन-पैडल आटा मिक्सर

डिटेचेबल बाउल के साथ ट्विन {{0} पैडल आटा मिक्सर एक औद्योगिक बैच मिक्सर है जिसे बहु {{1} उत्पाद वाणिज्यिक बेकरी के लिए डिज़ाइन किया गया है। भारी {{3} ड्यूटी काउंटर {{4} घूमने वाले ट्विन पैडल और पूरी तरह से अलग करने योग्य हाइड्रोलिक बाउल सिस्टम की विशेषता के साथ, यह मिक्सर ऑफ़लाइन आटा आराम या उत्पाद परिवर्तन को सक्षम करके निर्बाध बैचिंग की अनुमति देता है, जबकि मुख्य ड्राइव सक्रिय रहता है।
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विवरण
तकनीकी पैरामीटर

उत्पाद अवलोकन

 

डिटेचेबल बाउल के साथ ट्विन {{0} पैडल आटा मिक्सर एक औद्योगिक बैच मिक्सर है जिसे बहु {{1} उत्पाद वाणिज्यिक बेकरी के लिए डिज़ाइन किया गया है। भारी {{3} ड्यूटी काउंटर {{4} घूमने वाले ट्विन पैडल और पूरी तरह से अलग करने योग्य हाइड्रोलिक बाउल सिस्टम की विशेषता के साथ, यह मिक्सर ऑफ़लाइन आटा आराम या उत्पाद परिवर्तन को सक्षम करके निर्बाध बैचिंग की अनुमति देता है, जबकि मुख्य ड्राइव सक्रिय रहता है।

 

विनिर्देश

 

नमूना

टोपी

मंद (LxWxH)

यू/पी (वी/किलोवाट)

वज़न

पीसी-125जीके

आटे की पाँच बोरियाँ

1186x2096x1517मिमी

380V/17KW

1620 किग्रा

 

मशीन-विशिष्ट यांत्रिक विशेषताएं

 

वियोज्य बाउल प्रणाली:कटोरा एक त्वरित रिलीज हाइड्रोलिक लॉक के माध्यम से क्लैंप को खोलता है, जिससे इसे ऑफ़लाइन आराम, रिमोट डंपिंग या स्वच्छता के लिए भारी ड्यूटी कैस्टर पर घुमाया जा सकता है।
ट्विन-पैडल मिक्सिंग:ओवरलैपिंग दोहरे पैडल अलग-अलग गति से अंदर की ओर घूमते हैं, जिससे एक क्रॉस-फोल्डिंग क्रिया बनती है जो सिंगल शाफ्ट डिज़ाइन की तुलना में हाइड्रेशन समय को 25% तक कम कर देती है।
द्रव शीतलन कनेक्शन:एकीकृत त्वरित -कनेक्ट कपलिंग आटे के तापमान को नियंत्रित करने के लिए डॉकिंग के दौरान आंतरिक बाउल जैकेट को बाहरी फैक्टरी ठंडा तरल लाइनों से जोड़ते हैं।
तख़्ता युग्मक:मिक्सिंग हेड नीचे आते ही कठोर स्टील स्पलाइन और {{1} सॉकेट कपलिंग अपने आप संरेखित हो जाते हैं और लॉक हो जाते हैं।

 

सुरक्षा एवं रोकथाम

 

दोहरी-बटन नियंत्रण:मिक्सिंग हेड को नीचे करने या हाइड्रोलिक क्लैंप लगाने के लिए, हाथों को पिंच पॉइंट से दूर रखने के लिए दो-हाथ वाले ऑपरेटर सक्रियण की आवश्यकता होती है।
सुरक्षा प्रकाश पर्दे:ऑप्टिकल सेंसर डॉकिंग बे को घेर लेते हैं, यदि कोई ऑपरेटर परिधि में प्रवेश करता है तो तुरंत सभी हेड मूवमेंट और पैडल रोटेशन को रोक देता है।
एंटी-ड्रॉप वाल्व:लिफ्ट सिलेंडरों में पायलट संचालित चेक वाल्व होते हैं जो हाइड्रोलिक तरल पदार्थ को जगह में लॉक कर देते हैं, जिससे बिजली की हानि के दौरान सिर को गिरने से रोका जा सकता है।
सीलबंद धूल चंदवा:एक सिलिकॉन कम्प्रेशन गैसकेट के साथ एक भारी -गेज कैनोपी कटोरे के रिम को महीन पाउडर और गतिशील छींटों को रोकने के लिए सील कर देती है।

 

उत्पादन प्रक्रिया प्रवाह

 

डॉकिंग एवं क्लैम्पिंग:एक साफ वियोज्य कटोरा चेसिस में रोल करता है; हाइड्रोलिक जबड़े ड्राइव सॉकेट को केंद्रित करते हुए ट्रॉली बेस को मशीन फ्रेम में लॉक कर देते हैं।
सीलबंद खुराक:वायवीय चंदवा कटोरे के रिम को सील करने के लिए कम हो जाता है, जिससे सामग्री को बाहरी फीडिंग सिस्टम से एकीकृत इनलेट पोर्ट के माध्यम से प्रवेश करने की अनुमति मिलती है।
ओवरलैपिंग सम्मिश्रण:ट्विन पैडल कम गति वाली दिनचर्या को अंजाम देते हैं, बिना छींटों के समान जलयोजन स्थापित करने के लिए तेजी से सूखी सामग्री को तरल पदार्थों में खींचते हैं।
ग्लूटेन विकास:पीएलसी द्रव्यमान को पार करने के लिए चप्पू की गति को बढ़ाता है, ग्लूटेन संरचना को विकसित करता है, जबकि प्रत्यक्ष संपर्क सेंसर कोर तापमान की निगरानी करते हैं।
त्वरित रिलीज़:कैनोपी उठ जाती है, ड्राइव खुल जाती है, और ट्रॉली तुरंत नीचे की ओर चले जाते हैं ताकि अगला बैच बाउल बिना किसी देरी के डॉक हो सके।

 

फ़ैक्टरी और हार्ड-पावर केंद्रित

 

समयरेखा और पदचिह्न:
2013 में स्थापित, फ़ोशान के उच्च तकनीकी औद्योगिक केंद्र में रणनीतिक रूप से स्थित 12,000 वर्ग मीटर के विनिर्माण आधार का विस्तार।
मानव संसाधन:
राष्ट्रीय वरिष्ठ बेकिंग मशीनरी विशेषज्ञों के नेतृत्व में एक समर्पित इंजीनियरिंग प्रभाग सहित, 400+ कर्मचारियों का एक मजबूत कार्यबल।
अनुपालन एवं बौद्धिक संपदा:
सख्त ईयू सीई प्रमाणन मानकों के तहत संचालन, कई मालिकाना उपयोगिता और डिजाइन पेटेंट द्वारा समर्थित।
वैश्विक पहुंच और ग्राहक आधार:
यूरोप, दक्षिण पूर्व एशिया, पूर्वोत्तर एशिया और अंतरराष्ट्रीय बाजारों में विश्वसनीय निर्यात क्षमताओं के साथ 3,000 से अधिक वैश्विक ग्राहकों को सशक्त बनाना।

 

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

 

प्रश्न: क्या हम अतिरिक्त बाउल ट्रॉली अलग से खरीद सकते हैं, और क्या वे सभी समान हैं?

उत्तर: हाँ. हम उच्च परिशुद्धता सीएनसी वेल्डिंग फिक्स्चर पर सभी विनिमेय ट्रॉली कटोरे का निर्माण करते हैं। प्रत्येक बाउल कार्ट को समान सहनशीलता के लिए बनाया गया है, यह गारंटी देता है कि आपकी सुविधा में कोई भी बाउल मुख्य मिक्सर बेस के साथ पूरी तरह से डॉक और लॉक होगा।

प्रश्न: पॉलीयुरेथेन ट्रॉली के पहिये पूरे 250 किलोग्राम बैच के अत्यधिक वजन का सामना कैसे करते हैं?

उत्तर: पहियों को भारी औद्योगिक भार के लिए रेट किया गया है, लेकिन वे मिश्रण बलों का समर्थन नहीं करते हैं। जब ट्रॉली डॉक करती है, तो मशीन का हाइड्रोलिक क्लैंपिंग सिस्टम ट्रॉली बेस को फर्श से थोड़ा ऊपर उठाता है, जिससे सभी मिक्सिंग टॉर्क और नीचे का दबाव सीधे स्टील मशीन फ्रेम में स्थानांतरित हो जाता है।

प्रश्न: चूंकि मिक्सिंग हेड लंबवत रूप से ऊपर उठता है, हम फर्श पर पानी टपकाए बिना पैडल को कैसे साफ करते हैं?

उत्तर: मशीन को एक समर्पित स्टेनलेस स्टील वॉश कैप के साथ आपूर्ति की जाती है। जब सक्रिय बाउल ट्रॉली को बाहर निकाला जाता है, तो आप इस उथले कैच पैन को उठे हुए सिर के नीचे सरकाते हैं। फिर ऑपरेटर पैडल पर स्प्रे कर सकते हैं, और धोने का पानी आपके मिक्सिंग रूम के फर्श पर फैलने के बजाय पैन नली के माध्यम से सुरक्षित रूप से निकल जाता है।

प्रश्न: ट्विन{0}}पैडल डिज़ाइन की तुलना सर्पिल या Z{1}}ब्लेड मिक्सर से कैसे की जाती है?

उ: स्पाइरल और Z{0}}ब्लेड उच्च{{1}तनाव, कम{2}हाइड्रेशन फाड़ने और खींचने (जैसे ब्रेड या बैगल्स) के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। यह ट्विन - पैडल डिज़ाइन उच्च {{5} हाइड्रेशन आटा, कुकी बैटर, स्पंज आटा और भराई के लिए अनुकूलित है, जहां ग्लूटेन पर अधिक काम किए बिना समान मिश्रण, वायु निगमन और कोमल फोल्डिंग की आवश्यकता होती है।

प्रश्न: यदि मिक्सिंग हेड हाइड्रोलिक लाइन ऊपर उठाते समय टूट जाए या दबाव खो दे तो क्या होगा?

उ: ऊर्ध्वाधर लिफ्ट सिलेंडर एकीकृत, गैर-रिटर्न पायलट चेक वाल्व से सुसज्जित हैं। अचानक हाइड्रोलिक नली के टूटने या पूरी तरह से विद्युत विफलता की स्थिति में, वाल्व तरल पदार्थ को सिलेंडर के अंदर बंद कर देते हैं, जिससे भारी मिश्रण सिर को गिरने से रोका जा सकता है।

प्रश्न: भारी बाउल ट्रॉलियों को रोल करने के लिए आवश्यक अधिकतम फ़्लोर ग्रेड ढलान क्या है?

उत्तर: पूरी तरह से भरी हुई 250 किलोग्राम ट्रॉली की सुरक्षित मैन्युअल हैंडलिंग के लिए, हम अधिकतम फर्श ढलान 0.5 डिग्री से अधिक नहीं होने की सलाह देते हैं। उचित स्व-संरेखण सुनिश्चित करने के लिए डॉकिंग पैड को पूरी तरह से +/- 1मिमी के भीतर समतल होना चाहिए।

प्रश्न: क्या मिक्सिंग पैडल हटाने योग्य कटोरे के किनारों को खुरचते हैं ताकि बिना मिश्रित आटे की थैलियों को रोका जा सके?

उत्तर: हाँ. जुड़वां पैडलों में से एक में बदली जा सकने वाली खाद्य श्रेणी की लचीली स्क्रेपर विंग लगाई गई है। जैसे ही पैडल घूमते हैं, यह खुरचनी कटोरे के पूरे आंतरिक दायरे को साफ़ कर देती है, और सभी सूखी सामग्री को केंद्र मिश्रण क्षेत्र में निर्देशित करती है।

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