नीपोलिटन पिज़्ज़ा टनल ओवन

नीपोलिटन पिज़्ज़ा टनल ओवन

तीन प्रकारों में उपलब्ध है: विद्युत, तरलीकृत गैस और प्राकृतिक गैस। टनल ओवन की लंबाई और चौड़ाई को ग्राहक के उत्पादन मात्रा और ट्रे विनिर्देशों के आधार पर अनुकूलित किया जा सकता है।
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विवरण
तकनीकी पैरामीटर

उत्पाद परिचय

 

नीपोलिटन पिज़्ज़ा टनल ओवन में एक सुरंग शैली का डिज़ाइन है जो उच्च तापमान वाले थर्मल विकिरण को गर्म वायु परिसंचरण के साथ जोड़ता है; यह मानकीकृत, उच्च मात्रा में पिज्जा उत्पादन को सक्षम करते हुए पारंपरिक पत्थर के ओवन के स्वाद को लगातार पुन: पेश करता है।

 

प्रमुख लाभ

 

अल्ट्रा-उच्च-तापमान बेकिंग (500 डिग्री)
500 डिग्री तक पहुंचने में सक्षम उच्च दक्षता वाली हीटिंग प्रणाली से लैस, जो आदर्श चार निशान और एक हल्की, हवादार परत संरचना के तेजी से विकास को सक्षम बनाता है।

समान ताप वितरण
मल्टी-{0}}ज़ोन तापमान नियंत्रण के साथ संयुक्त ऊपर और नीचे का स्वतंत्र हीटिंग आंतरिक तापमान भिन्नता को कम करता है, जिससे लगातार बेकिंग परिणाम और एक समान रंग सुनिश्चित होता है।

स्मार्ट पीएलसी नियंत्रण
रेसिपी भंडारण और एक {{0}टच स्विचिंग का समर्थन करता है; ऑपरेशन को सरल बनाने के लिए तापमान, समय और गति सेटिंग्स को स्वचालित करता है।

भोजन-ग्रेड स्वच्छ डिज़ाइन
पूरी तरह से SUS304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित, इकाई संक्षारण प्रतिरोधी, साफ करने में आसान और खाद्य प्रसंस्करण स्वच्छता मानकों का पूरी तरह से अनुपालन करती है।

 

तकनीकी निर्देश

 

नमूना

एनपीटीओ-600

एनपीटीओ-800

एनपीटीओ-1200

ताप स्रोत

गैस/इलेक्ट्रिक

गैस/इलेक्ट्रिक

गैस/इलेक्ट्रिक

अधिकतम. तापमान

500 डिग्री

500 डिग्री

500 डिग्री

कन्वेयर चौड़ाई

600 मिमी

800 मिमी

1200 मिमी

ओवन की लंबाई

3-6 m

4-8 m

6-12 m

पिज़्ज़ा व्यास

180-450 मिमी

180-450 मिमी

180-450 मिमी

पकाने का समय

60-120 s

60-120 s

60-120 s

क्षमता (12")

80-120 पीसी/घंटा

150-250 पीसी/घंटा

300-500 पीसी/घंटा

ताप क्षेत्र

2-4

2-6

3-8

नियंत्रण प्रणाली

पीएलसी टच स्क्रीन

   

सामग्री

SUS304 स्टेनलेस स्टील

   

वोल्टेज

स्वनिर्धारित

   

 

उत्पाद विवरण

 

उच्च-दक्षता तापन प्रणाली
गैस या इलेक्ट्रिक हीटिंग विकल्पों का समर्थन करता है, जिससे तेज गर्मी और स्थिर थर्मल आउटपुट सुनिश्चित होता है।

स्वतंत्र तापमान क्षेत्र नियंत्रण
विभिन्न पिज़्ज़ा व्यंजनों की आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए एकाधिक क्षेत्रों को स्वतंत्र रूप से समायोजित किया जा सकता है।

कन्वेयर सिस्टम
विकल्पों में स्टेनलेस स्टील जाल बेल्ट या पत्थर से निर्मित डेक कन्वेयर संरचनाएं शामिल हैं।

मल्टी-लेयर इंसुलेशन डिज़ाइन
गर्मी के नुकसान को कम करता है और ऊर्जा दक्षता में सुधार करता है।

पीएलसी टचस्क्रीन
उपयोगकर्ता-अनुकूल नियंत्रणों के साथ वास्तविक समय पर परिचालन निगरानी।

SUS304 ओवन चैंबर
उच्च {{0}तापमान प्रतिरोधी, संक्षारण {{1}प्रतिरोधी, और साफ करने में आसान।

 

अनुप्रयोग उद्योग

 

पिज़्ज़ा फ़ैक्टरी

सेंट्रल किचन

जमे हुए पिज़्ज़ा निर्माता

पिज़्ज़ा श्रृंखला ब्रांड

खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र

 

अनुकूलन क्षमताएँ

 

ताप स्रोत अनुकूलन
प्राकृतिक गैस, एलपीजी, इलेक्ट्रिक हीटिंग और हाइब्रिड कॉन्फ़िगरेशन का समर्थन करता है।

क्षमता अनुकूलन
अनुकूलन योग्य ओवन की लंबाई और उत्पादन क्षमता।

कन्वेयर संरचना अनुकूलन
जाल बेल्ट या पत्थर के डेक जैसे विभिन्न विन्यासों का समर्थन करता है।

पूर्ण-लाइन एकीकरण
प्रूफिंग, टॉपिंग, कूलिंग और पैकेजिंग सिस्टम के साथ संगत।

 

गुणवत्ता नियंत्रण

 

आने वाली सामग्री का सख्त निरीक्षण
सभी मुख्य घटकों पर गुणवत्ता जांच की गई।

तापमान अंशांकन परीक्षण
एक समान और स्थिर ताप वितरण सुनिश्चित करता है।

सतत संचालन परीक्षण
शिपमेंट से पहले पूरी यूनिट पर विस्तारित परीक्षण चलाया गया।

अंतिम प्री-शिपमेंट निरीक्षण
सुनिश्चित करता है कि उपकरण सभी डिलीवरी विशिष्टताओं को पूरा करता है।

अनुपालन:

  • ISO9001
  • सीई प्रमाणीकरण
  • खाद्य संपर्क सामग्री अनुपालन

 

पैकेजिंग एवं डिलिवरी

 

निर्यात करें-ग्रेड लकड़ी के क्रेट पैकेजिंग
शॉक-प्रूफ़ और नमी-प्रूफ़---------प्रूफ़ समुद्री माल ढुलाई के लिए उपयुक्त.

वैश्विक रसद समर्थन
कंटेनर लोडिंग योजनाएं और शिपिंग अनुशंसाएं प्रदान की गईं।

स्थापना मार्गदर्शन
अंग्रेजी दस्तावेज़ीकरण और दूरस्थ तकनीकी सहायता प्रदान की गई।

 

कंपनी की ताकत

 

10+ वर्षों का विनिर्माण अनुभव
2013 में स्थापित, पिनचेन बेकिंग मशीनरी अनुसंधान एवं विकास और विनिर्माण, बेकरी, खाद्य कारखानों और वैश्विक वितरकों को सेवा प्रदान करने में माहिर है।

संपूर्ण उपकरण समाधान
विभिन्न उत्पादन आवश्यकताओं के लिए मिश्रण, निर्माण, बेकिंग, शीतलन मशीनें और स्वचालित उत्पादन लाइनें प्रदान करता है।

OEM/ODM अनुकूलन
ग्राहकों के उत्पादों, क्षमता और प्रसंस्करण आवश्यकताओं के आधार पर अनुकूलित मशीन डिजाइन और उत्पादन समाधान प्रदान करता है।

विश्वसनीय गुणवत्ता नियंत्रण
मानकीकृत उत्पादन, घटक निरीक्षण, संयोजन और प्रदर्शन परीक्षण के माध्यम से गुणवत्ता को नियंत्रित करता है।

वैश्विक आपूर्ति क्षमता
पेशेवर सेवा, तकनीकी सहायता और स्थिर वितरण क्षमता के साथ विदेशी ऑर्डर का समर्थन करता है।

 

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

 

प्रश्न: पिज़्ज़ा टनल ओवन की उत्पादन क्षमता क्या है?

ए: उत्पादन क्षमता उपकरण मॉडल, पिज्जा आकार और बेकिंग समय पर निर्भर करती है। मानक मॉडल उच्च क्षमताओं के लिए अनुकूलन के साथ, प्रति घंटे लगभग 80-2 इंच पिज्जा का उत्पादन कर सकते हैं।

प्रश्न: क्या ओवन प्रामाणिक नीपोलिटन पिज़्ज़ा परिणाम प्राप्त कर सकता है?

उत्तर: हाँ. ओवन का तापमान 500 डिग्री तक पहुंच जाता है। शीर्ष दीप्तिमान ताप को निचले ताप के साथ संयोजित करके, यह विशेषता "तेंदुए" स्पॉटिंग चार और हवादार परत बनाता है, जो पारंपरिक पत्थर के ओवन के परिणामों की बारीकी से नकल करता है।

प्रश्न: ओवन किस आकार का पिज़्ज़ा तैयार कर सकता है?

उ: उपकरण 180 मिमी से 450 मिमी (7-18 इंच) व्यास वाले पिज्जा को समायोजित कर सकता है; विशिष्ट उत्पाद आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए कन्वेयर की चौड़ाई और ओवन आयाम को अनुकूलित किया जा सकता है।

प्रश्न: क्या मुझे गैस या इलेक्ट्रिक हीटिंग चुनना चाहिए?

उत्तर: गैस मॉडल आम तौर पर कम परिचालन लागत प्रदान करते हैं और बड़े पैमाने पर, निरंतर उत्पादन के लिए आदर्श होते हैं। इलेक्ट्रिक मॉडल अधिक सटीक तापमान नियंत्रण प्रदान करते हैं और सीमित गैस आपूर्ति वाले क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हैं। हम स्थानीय ऊर्जा लागत के आधार पर सिफारिशें पेश कर सकते हैं।

प्रश्न: क्या ओवन को अनुकूलित किया जा सकता है?

उत्तर: हाँ. हम हीटिंग विधियों, ओवन की लंबाई, कन्वेयर प्रकार, तापमान क्षेत्रों की संख्या, वोल्टेज मानकों और स्वचालन के स्तर के लिए अनुकूलन विकल्प प्रदान करते हैं।

प्रश्न: क्या ओवन को पूर्ण उत्पादन लाइन में एकीकृत किया जा सकता है?

उत्तर: हाँ. व्यापक पिज्जा उत्पादन लाइन समाधान प्रदान करने के लिए ओवन को स्वचालित आटा दबाने, प्रूफिंग, टॉपिंग एप्लिकेशन, कूलिंग और पैकेजिंग के लिए उपकरणों के साथ एकीकृत किया जा सकता है।

प्रश्न: आप कौन से प्रमाणपत्र प्रदान करते हैं?

उत्तर: हम आईएसओ9001 और सीई जैसे प्रासंगिक प्रमाणपत्र, साथ ही परियोजना आवश्यकताओं के आधार पर खाद्य संपर्क सामग्री के लिए अनुपालन दस्तावेज प्रदान करते हैं।

प्रश्न: उत्पादन का नेतृत्व समय कब तक है?

ए: विशिष्ट कॉन्फ़िगरेशन आवश्यकताओं के आधार पर, उत्पादन चक्र आम तौर पर मानक मॉडल के लिए 30-45 दिन और कस्टम परियोजनाओं के लिए 45-60 दिन का होता है।

प्रश्न: आप किस प्रकार की स्थापना और बिक्री उपरांत सहायता प्रदान करते हैं?

उत्तर: हम अंग्रेजी ऑपरेशन मैनुअल, इंस्टॉलेशन चित्र, वीडियो ट्यूटोरियल और दूरस्थ तकनीकी सहायता प्रदान करते हैं। विदेशों में बड़े पैमाने की परियोजनाओं के लिए साइट पर इंस्टालेशन और कमीशनिंग सेवाएँ उपलब्ध हैं।

प्रश्न: वारंटी अवधि और स्पेयर पार्ट्स का समर्थन क्या है?

उत्तर: इकाई आम तौर पर 12{1}}महीने की वारंटी के साथ आती है, और हम दीर्घकालिक स्पेयर पार्ट्स की आपूर्ति और तकनीकी सहायता प्रदान करते हैं। उपकरण डाउनटाइम को कम करने के लिए आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले खराब हिस्सों को जल्दी से भेजा जा सकता है

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