उत्पाद परिचय
डीज़ल {{0}फायर्ड हॉट {{1}एयर रोटरी ओवन एक बड़े पैमाने की बेकिंग इकाई है जिसे औद्योगिक बेकरी, केंद्रीय रसोई और खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों के लिए डिज़ाइन किया गया है। यह एक समान बेकिंग और निरंतर उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए एक अप्रत्यक्ष डीजल हीटिंग सिस्टम, 360 डिग्री गर्म {{5}वायु परिसंचरण, और एक घूर्णन रैक तंत्र का उपयोग करता है।
उत्पाद लाभ
और भी अधिक बेकिंग
इसमें 360 डिग्री गर्म हवा का संचार और घूमने वाला रैक डिज़ाइन शामिल है, जो ओवन के भीतर संतुलित तापमान वितरण सुनिश्चित करता है और बेकिंग के ऊपर या नीचे स्थानीयकरण को कम करता है।
कम ऊर्जा खपत
उच्च दक्षता वाले डीजल बर्नर और हीट एक्सचेंज सिस्टम से लैस, जो तेजी से हीटिंग और पूर्ण दहन को सक्षम बनाता है।
विस्तारित सेवा जीवन
हीट एक्सचेंजर का निर्माण 310S उच्च तापमान प्रतिरोधी स्टेनलेस स्टील से किया गया है, जो उत्कृष्ट गर्मी और ऑक्सीकरण प्रतिरोध प्रदान करता है, जिससे रखरखाव और डाउनटाइम का जोखिम कम हो जाता है।
सरलीकृत ऑपरेशन
पीएलसी टच नियंत्रण प्रणाली रेसिपी भंडारण का समर्थन करती है और तापमान, समय और भाप नियंत्रण को स्वचालित करती है, जिससे उत्पादन स्थिरता बढ़ती है।
उत्पादन क्षमता
इसके लिए उपयुक्त:
सिंकी हुई डबल रोती
हैमबर्गर बन्स
बगुएट्स
क्रोइसैन्ट्स
कुकीज़
केक
पिज़्ज़ा
मून केक्स
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उत्पाद |
लगभग। उत्पादन |
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हैमबर्गर बन्स |
3,000-10,000 पीसी/घंटा |
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रोटी |
120-500 किग्रा/घंटा |
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सेंकना |
800-3,000 पीसी/घंटा |
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कुकीज़ |
150-600 किग्रा/घंटा |
उत्पाद विशिष्टताएँ
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नमूना |
क्षमता |
ट्रे का आकार |
ताप प्रकार |
तापमान |
शक्ति |
ईंधन की खपत |
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आरएच-16डी |
16 ट्रे |
400×600 मिमी |
डीज़ल |
20-300 डिग्री |
2.5 किलोवाट |
2-3 किग्रा/घंटा |
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आरएच-32डी |
32 ट्रे |
400×600 मिमी |
डीज़ल |
20-300 डिग्री |
3.0 किलोवाट |
3-4 किग्रा/घंटा |
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आरएच-64डी |
64 ट्रे |
400×600 मिमी |
डीज़ल |
20-300 डिग्री |
4.0 किलोवाट |
4-6 किग्रा/घंटा |
उपकरण संरचना
अप्रत्यक्ष ताप विनिमय प्रणाली
दहन निकास को बेकिंग हवा से पूरी तरह से अलग किया जाता है, जिससे खाद्य स्वच्छता सुनिश्चित होती है।
गर्म वायु परिसंचरण प्रणाली
तेजी से गर्मी हस्तांतरण की सुविधा प्रदान करता है और ओवन के भीतर तापमान एकरूपता में सुधार करता है।
घूमने वाली रैक प्रणाली
सुचारू रूप से काम करता है; उच्च-घनत्व, निरंतर उत्पादन के लिए उपयुक्त।
भाप प्रणाली
यूरोपीय शैली की ब्रेड और बैगूएट्स जैसे उत्पादों के लिए भाप की आवश्यकताओं को पूरा करता है।
इन्सुलेशन संरचना
गर्मी के नुकसान को कम करता है और ऊर्जा की खपत को कम करता है।
अनुप्रयोग
इसके लिए उपयुक्त:
औद्योगिक बेकरियां
केंद्रीय रसोई
बेकरी चेन
जमे हुए आटे की सुविधाएं
खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र
होटल और बड़े पैमाने पर खानपान उद्यम
अनुकूलन क्षमताएँ
क्षमता अनुकूलन
विभिन्न उत्पादन क्षमता आवश्यकताओं का समर्थन करता है।
वोल्टेज अनुकूलन
220V, 380V, 415V, 440V और 60Hz कॉन्फ़िगरेशन का समर्थन करता है।
ट्रे आकार अनुकूलन
विभिन्न अंतरराष्ट्रीय मानक आकारों का समर्थन करता है।
नियंत्रण प्रणाली अनुकूलन
बहु-भाषा विकल्पों और विशिष्ट पीएलसी ब्रांडों का समर्थन करता है।
बर्नर अनुकूलन
Riello और Baltur जैसे ब्रांडों के साथ संगत।
पैकेजिंग और डिलिवरी
निर्यात करें-ग्रेड लकड़ी के क्रेट पैकेजिंग
शॉक{{0}प्रतिरोधी और नमी प्रतिरोधी-प्रूफ; समुद्री माल ढुलाई के लिए उपयुक्त.
मॉड्यूलर शिपिंग
शिपिंग लागत कम करता है और आसान स्थापना की सुविधा देता है।
त्वरित वितरण
20-35 दिनों का मानक लीड समय।
कंपनी की ताकत
10+ वर्षों का विनिर्माण अनुभव
2013 में स्थापित, पिनचेन बेकिंग मशीनरी अनुसंधान एवं विकास और विनिर्माण, बेकरी, खाद्य कारखानों और वैश्विक वितरकों को सेवा प्रदान करने में माहिर है।
संपूर्ण उपकरण समाधान
विभिन्न उत्पादन आवश्यकताओं के लिए मिश्रण, निर्माण, बेकिंग, शीतलन मशीनें और स्वचालित उत्पादन लाइनें प्रदान करता है।
OEM/ODM अनुकूलन
ग्राहकों के उत्पादों, क्षमता और प्रसंस्करण आवश्यकताओं के आधार पर अनुकूलित मशीन डिजाइन और उत्पादन समाधान प्रदान करता है।
विश्वसनीय गुणवत्ता नियंत्रण
मानकीकृत उत्पादन, घटक निरीक्षण, संयोजन और प्रदर्शन परीक्षण के माध्यम से गुणवत्ता को नियंत्रित करता है।
वैश्विक आपूर्ति क्षमता
पेशेवर सेवा, तकनीकी सहायता और स्थिर वितरण क्षमता के साथ विदेशी ऑर्डर का समर्थन करता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
प्रश्न: यह रोटरी ओवन किन उत्पादों को बेक कर सकता है?
उत्तर: यह उपकरण ब्रेड, टोस्ट, हैमबर्गर बन्स, बैगूएट्स, क्रोइसैन्ट्स, केक, कुकीज़, पिज्जा, मूनकेक और जमे हुए आटा उत्पादों सहित बेक किए गए सामानों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उपयुक्त है।
प्रश्न: कौन सी क्षमताएं उपलब्ध हैं?
उ: मानक मॉडल 16-ट्रे, 32-ट्रे और 64-ट्रे कॉन्फ़िगरेशन में आते हैं; ग्राहक की उत्पादन आवश्यकताओं के आधार पर कस्टम विनिर्देश या बड़ी क्षमताएं भी उपलब्ध हैं।
प्रश्न: क्या ओवन को अनुकूलित किया जा सकता है?
उत्तर: हाँ. अनुकूलन विकल्पों में वोल्टेज, आवृत्ति, बेकिंग ट्रे आयाम, नियंत्रण प्रणाली, बर्नर ब्रांड, उपकरण रंग और OEM ब्रांडिंग शामिल हैं।
प्रश्न: क्या बेकिंग का प्रदर्शन एक समान है?
उत्तर: उपकरण 360 डिग्री गर्म वायु परिसंचरण प्रणाली और एक घूर्णन रैक तंत्र का उपयोग करता है, जो उत्पाद की स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए तापमान और रंग भिन्नता को प्रभावी ढंग से कम करता है।
प्रश्न: ईंधन की खपत कितनी है?
उत्तर: मॉडल और बेक किए जा रहे उत्पाद के आधार पर, डीजल की खपत लगभग 2 से 6 किग्रा/घंटा तक होती है; वास्तविक खपत विशिष्ट परिचालन स्थितियों पर निर्भर करती है।
प्रश्न: कौन से वोल्टेज उपलब्ध हैं?
ए: उपकरण विभिन्न देशों के ग्रिड मानकों को पूरा करने के लिए 220V, 380V, 400V, 415V और 440V (50Hz या 60Hz पर) का समर्थन करता है।
प्रश्न: डिलीवरी का समय क्या है?
उत्तर: मानक उपकरण आम तौर पर 20-35 दिनों के भीतर भेज दिए जाते हैं; अनुकूलित उपकरणों के लिए डिलीवरी का समय कॉन्फ़िगरेशन और ऑर्डर मात्रा के आधार पर निर्धारित किया जाता है।
प्रश्न: क्या आप स्थापना और प्रशिक्षण सहायता प्रदान करते हैं?
उत्तर: हम इंस्टॉलेशन मार्गदर्शन, रिमोट कमीशनिंग, संचालन प्रशिक्षण और बिक्री के बाद तकनीकी सहायता प्रदान करते हैं; यदि आवश्यक हो तो विदेशी ग्राहकों के लिए इंजीनियरों द्वारा साइट पर सेवा उपलब्ध है।
प्रश्न: कौन से स्पेयर पार्ट्स शामिल हैं?
उत्तर: भविष्य में रखरखाव की सुविधा के लिए उपकरण को एक मानक स्पेयर पार्ट्स किट के साथ आपूर्ति की जा सकती है, जिसमें थर्मोकपल, डोर सील, कॉन्टैक्टर, लिमिट स्विच और अन्य घिसे-पिटे हिस्से शामिल हैं।
प्रश्न: आप कौन सी वारंटी और बिक्री उपरांत सेवा प्रदान करते हैं?
उ: स्थिर उपकरण संचालन सुनिश्चित करने के लिए लंबी अवधि की तकनीकी सहायता और स्पेयर पार्ट्स की आपूर्ति के साथ-साथ पूरी यूनिट के लिए आम तौर पर 12{1}} महीने की वारंटी प्रदान की जाती है।
